为什么说屠宰流水线未来前景广阔？

为什么说屠宰流水线未来前景广阔？

现如今，从农户散养到规模代养，从传统屠宰到定点屠宰，现代化屠宰流水线生产，畜禽屠宰行业已全面开展畜禽养殖、屠宰加工标准化建设，推动屠宰业现代化发展，步入自动化、机械化、标准化、规模化发展快车道。屠宰流水线一些大型屠宰加工企业已在全国或较广区域内配置生产资源，依托自身质量、品牌和规模优势，运用先进流通方式拓展销售市场，品牌肉连锁店、专卖店、冷链运输快速发展，优质产品已部分实现跨区域流通。

二是屠宰流水线由县以上各级政府批准的畜禽定点屠宰企业，目前主要还是半机械化屠宰和手工屠宰。三是屠宰流水线农民自宰自食和非法屠宰加工，这类屠宰流水线屠宰加工数量上超过肉类总产量的40%。规模以上的企业，这些企业一般都是机械化、现代化的屠宰加工厂。